ENTRANTES:
Jamón Ibérico
Lomo Ibérico
Crema de hortalizas
Judiones con codornices
Revuelto de gambas y setas
Cogollos de Tudela con ventresca y ensalada de pimientos
Croquetas de merluza y langostinos
Ensalada verde (lechuga y cebolla)
SEGUNDOS:
Chuletón de buey (para 2 pax)
Cordero lechal asado
Solomillo de buey (200 g)
Entrecot de buey (300 g)
Entrecot de ternera (200 g)
Chuletas de cordero lechal (5 unidades)
Churrasco (300 g)
Pollo a la brasa (cuarto trasero)
Salmón al humo Tejera Negra
Todos los platos se acompañan con patatas fritas en aceite de oliva virgen o patata asada
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